Sendagi, uno dei caseggiati che dà il nome al quartiere YANESEN (gli altri due sono YAnaka e NEzu), è un piacere da visitare a piedi. Ci sono negozietti di dolci, biscotti, fritti, gelatine e tutto quello che stimola la golosità. Questa bottega, in particolare, è un monumento: vende senbei (crackers di riso) fatti a mano e insaporiti in 4 modi diversi: salsa di soia, tè verde, zucchero e al peperoncino. Kikumi senbei si trova sulla strada chiamata Dango Zaka (la salita delle polpette di riso) dal 1875. Io ho comprato 3 sembei quadrati (una forma che rimanda all’antica concezione quadrilaterale dell’universo secondo i cinesi, basata sui punti cardinali) con una leggera glassa dolce, l’ideale per accompagnare il tè del pomeriggio.
La signora li ha estratti dagli espositori a cassetti di vetro su cui sono appoggiate le boccie di vetro che fanno molto farmacia italiana degli anni ’70-’80, da cui il dottore estraeva una caramella allo zucchero se eri stato buono
